恒天然:细化乳品使用场景需求为乳品研发升级

  恒天然集团是一家由10500名新西兰奶农组成的全球性的合作社企业。奶农们始终秉持“种好草,养好牛,产好奶”的匠人精神,牢牢植根于新西兰富饶的土地上,发掘每一滴牛奶的精华,并分享给全世界。

  作为新西兰国民品牌的恒天然安佳消费品牌,去年宣布在华推出首款自有品牌鲜牛乳产品。采用中国本土优质奶源,将纯正奶香与优质营养通过新鲜的方式带给中国消费者。不仅如此,其在创新方面也不断地促进了乳品解决方案的再升级。

  据悉,www.0008883.com,2020年1月6日,恒天然旗下品牌安佳专业乳品专业伙伴携多款创新乳品应用出席在哈尔滨举行的中国火锅行业年会,就乳品赋能火锅新食代创变与百名业内人士进行了深度分享。

  “在中西饮食相互激情碰撞的今天,火锅作为餐饮领域的重要组成部分,是安佳实现全品类乳品解决方案再升级的绝佳落脚点。恒天然希望通过此次活动,能够向更多的餐饮服务客户展示我们高质量的乳品和创新领先的解决方案,把优质的新西兰乳品菁华带给更多中国消费者,德阳市人口家庭工作推进会在广汉召开,” 恒天然大中华区餐饮服务部副总裁阮建华表示。

  此前,恒天然安佳与呷哺呷哺等客户联合推出的“芝士虾滑”“奶盖糍粑”、“黄油锅底”等创新菜品,在市场上取得良好的反响,甚至实现了芝士虾滑单品点单率在一月之内提升2.5倍的佳绩,成为线下火锅门店的新卖点。

  恒天然已将“中式餐饮西式融合”作为企业重要发展战略,并通过深度融合乳品应用和中餐服务,力图打造中西融合菜品的新标杆。

  除了火锅产业外,恒天然安佳专业餐饮团队还把西式乳品与中式餐饮及烘焙糕点相融合,目前已与西贝、真功夫,利口福(广州酒家)、点都德、大家乐等多家中式餐饮及糕点企业建立合作,开发出黄油拌饭、炸鲜奶、芝士咸水饺、蒙古奶酪饼、拉丝油条等超过50款中西融合菜品。未来,安佳专业餐饮将通过不断创新的产品理念,为中式餐饮行业带去更多创意融合美味,助力行业升级赋能。

  与此同时,恒天然安佳中西融合餐品和饮品也成为了夜市宠儿,安佳在“食味东西”、“中点西芯”理念的指导下,结合夜市热销的火锅和饮品。从融合的理念中,研发的芝士火锅蘸酱、芝士丸子等网红火锅涮菜。在饮品领域,大开脑洞地运用黄油、芝士、啤酒等原料,研发出了爆款奶盖啤酒等,让一杯饮品出镜率高,更容易让品牌实现二次传播。

  做强做优产品品质,创新奶粉品类,恒天然安佳通过丰富的典藏和创新研发,在打造高健康品类的同时,也在朝着需求多元化发展,打造具有竞争力的奶粉品牌,2020,我们拭目以待。


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